Gıda İsrafı Her Geçen Yıl Artıyor
Akıllı Paketleme Sistemi İle Gıda İsrafına Son
Tüm dünyada gıda israfı hızla artarken bu konuda adımlar atılması gerektiğini düşünen ve çalışmalarına hızlı bir şekilde devam eden bilim adamları gıda israfı için akıllı paketleme sistemi ile bu durumun aza indirileceğini belirtiyor. Gıda israfı aslında evlere gelmeden daha hasadın toplanıp paketleme ve elden ele dolaşıp bekleme esnasında olduğunu söylüyor.
Dolapta Sebzeler Niye Kısa Sürede Çürüyor?
Halkın dolabına giren sebze ve meyvelerin kısa sürede bozulmasının nedeni üretim, toplama ve paketleme aşamasında aldığı darbelerdir. Bazen depolarda bekletilen ve bu aşamada zarar gören besinlerin faydası da kalmıyor. Hatta korumak için kullanılan kimyasal yöntemlerde insan sağlığını bozuyor. Akıllı paketleme sistemi yabancı ülkelerde son yıllarda üzerinde durulan ciddi bir sorun. Ülkemizde bu uygulamaya geçildiğinde insanlar hem aldıklarını çöpe atmak zorunda kalmayacak hem de sağlıklı beslenmiş olacak.